Dominique en Lauren leerden elkaar kennen in Spanje aan de Middelandse zee. In 2015 starten ze Puur, hun restaurant in Turnhout. Hier proberen ze het zalige vakantiegevoel dat ze toen in Spanje hadden bij jou op tafel te bezorgen. Ik vond het zo een prachtig concept en ging dus meteen aan het brainstormen om dit concept ook in de foto's weer te geven. Zo kocht ik me een zak zand en verzamelde ik stenen die hier perfect bijpassen. Dominique en ik kwamen op het idee om de zalm op de stenen te leggen. Door de juiste plaatsing van mijn licht lijkt het alsof de zon wel op de zalm lijkt te schijnen en je je in Spanje bevind.
